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【花式甜饅頭】–馬鈴薯粉湯種
黑芝麻醬牛角饅頭 vs 花生醬花卷饅頭
昨晚ㄧ出爐...

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【花式甜饅頭】–馬鈴薯粉湯種
黑芝麻醬牛角饅頭 vs 花生醬花卷饅頭
昨晚ㄧ出爐,老爺馬上秒殺兩粒當宵夜(๑•̀.̫•́๑)

蔥味的鹹饅頭不討喜!
老爺、大少爺都打槍...
他們是甜食代表團的忠實成員~
我們家果然是甜食窟窖。
 
 

①馬鈴薯粉湯種麵糊 300g
②高筋麵粉 800g
③低筋麵粉 200g
④二砂糖 120g
⑤海鹽 5g
⑥速發酵母 10g
⑦鮮奶 400g
⑧芥花油 5~10g
⑨黑芝麻醬 適量
⑩花生醬 適量


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這是愛給磝ㄟ貢丸媽一人作業的手作灶咖♥ 【34號給磝實驗廚房】沒有請聘過任何工作伙伴~若有人聲稱在此工作過皆為詐騙!請不要相信!且與本廚房沒有任何關係。
34號!是我在家自學烘焙接觸開始時當時的住家門牌號碼。 因為愛給磝地搞?
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